भारत वैश्विक दाल बाजार में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी है, जो दाल का सबसे बड़ा उत्पादक, उपभोक्ता और आयातक है। भारत के कई हिस्सों में दाल एक मुख्य भोजन है, और यह आबादी के एक बड़े हिस्से के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। देश की विविध जलवायु और कृषि पद्धतियाँ इसे मसूर की खेती के लिए अनुकूल बनाती हैं। भारत न केवल घरेलू मांग को पूरा करने के लिए दाल का उत्पादन करता है बल्कि अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए उनका आयात भी करता है। दालें भारतीय आहार में प्रोटीन और पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, और उनका उत्पादन और उपभोग देश के कृषि और खाद्य परिदृश्य का अभिन्न अंग हैं।

1. खेत जोतने का सबसे प्राचीन प्रमाण कालीबंगा से प्राप्त हुआ है।

2. यह उत्तरी राजस्थान के हनुमानगढ़ जिले में घग्गर (सरस्वती) नदी के तट पर स्थित है।

3. कालीबंगा की खुदाई 1960 में बी.बी. लाल और बी.के. थापर ने शुरू की थी।

4. कालीबंगा से खेती के प्रमाण मिलते हैं, जो विश्व में सबसे प्राचीन है।

5. कच्ची ईंटों से बने उठे हुए चबूतरे से एक पंक्ति में अग्नि वेदी के साक्ष्य मिलते हैं।

6. सर्वप्रथम 1952 ई में अमलानन्द घोष ने इसकी खोज की। बी. के थापर व बी. बी लाल ने 1961-69 में यहाँ उत्खनन का कार्य किया।