विटामिन B12 की कमी या फ़ोलेट की कमी से होने वाले एनीमिया के लक्षण धीरे-धीरे विकसित होते हैं और ये लक्षण अन्य प्रकार के एनीमिया, जैसे, थकान, कमज़ोरी, और त्वचा का पीला पड़ना, जैसे ही होते हैं। विटामिन B12 की कमी से नसों में भी खराबी हो सकती है जिसके मुख्य लक्षणों में झुनझुनी आना, छूने का एहसास न होना, और मांसपेशियों में कमज़ोरी आना शामिल हैं। विटामिन B12 ज़्यादा कम हो जाने पर भ्रम होने की स्थिति पैदा हो सकती है। बुजुर्गों में विटामिन B12 की कमी से होने वाले एनीमिया को गलती से डेमेंशिया समझा जा सकता है। ऐसा एक जैसे लक्षणों की वजह से होता है।

1. निक्टालोपिया (रतौंधी) विटामिन A की कमी के कारण होती है।

2. विटामिन A से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं गाजर, पालक, शकरकंद, सलाद, आदि।

3. विटामिन A की कमी से रॉड कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो सकती हैं, जिससे कम रोशनी में देखने की क्षमता कम हो जाती है।