मानव मूत्र का पीला रंग मुख्य रूप से यूरोक्रोम नामक रंगद्रव्य के कारण होता है। यूरोक्रोम एक अपशिष्ट उत्पाद है जो लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन, हीमोग्लोबिन के टूटने से उत्पन्न होता है। मूत्र में पीले रंग के अलग-अलग रंग जलयोजन स्तर, आहार और कुछ दवाओं जैसे कारकों से प्रभावित हो सकते हैं, लेकिन यूरोक्रोम मूत्र के विशिष्ट पीले रंग के लिए जिम्मेदार मुख्य रंगद्रव्य है।

विटामिन ए, डी, ई और के को वसा में घुलनशील विटामिन कहा जाता है, क्योंकि ये कार्बनिक विलायकों में घुलनशील होते हैं और वसा के समान तरीके से अवशोषित और परिवहित किए जाते हैं। विटामिन ई की कमी, जो दुर्लभ है और आमतौर पर विटामिन ई की कमी से वसा को पचाने में अंतर्निहित समस्या के कारण तंत्रिका संबंधी समस्याएं हो सकती हैं