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प्र:

गेहूँ के दाने में पाई जाने वाली प्रोटीन को कहते हैं ?

  • 1
    एल्बुमिन
  • 2
    ग्लोबुलिन
  • 3
    ग्लुटेलिन
  • 4
    हिस्टोन
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उत्तर : 3. "ग्लुटेलिन"

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